Recepten

Garnalen carpaccio met limoen, vissaus & mango Phans
Garnalen carpaccio met limoen, vissaus & mango
Een perfect klein gerecht voor een zonnig weekend: fris, citrusachtig en hartig tegelijk, met delicate garnalen, zoete mango en subtiele umami. Ingrediënten 8 rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt1–2 el extra... Meer informatie...
Ananas-vissaus vinaigrette Phans
Ananas-vissaus vinaigrette
Een frisse, zoetzure vinaigrette met ananas, sjalot, rode peper en een diepe zoute umami van vissaus. Lekker bij oesters, gegrilde vis, garnalen, ceviche of als frisse topping bij vettige gerechten.... Meer informatie...
Vietnamese chimichurri met vissaus en koriander Phans
Vietnamese chimichurri met vissaus en koriander
De smaak van Azië, gevangen in een frisse, groene saus. Deze Vietnamese chimichurri met Phans vissaus brengt het beste van twee werelden samen: levendige kruiden, frisse zuren en een diepe,... Meer informatie...
Saté ketjap met Kecap Manis Ikan Phans
Saté ketjap met Kecap Manis Ikan
Zoet, hartig en vol van smaak: deze saté met Kecap Manis Ikan is een eenvoudige manier om veel smaak op tafel te zetten. Perfect voor doordeweeks of op de BBQ. Meer informatie...
Vietnamese steak tartaar met gemarineerde eidooier in vissaus Phans
Vietnamese steak tartaar met gemarineerde eidooier in vissaus
Dit gerecht combineert twee simpele technieken tot iets bijzonders: zacht gemarineerde eidooiers in Phans vissaus en een fris-pittige Vietnamese-style steak tartare. Zout, zuur, zoet en umami komen samen en zorgen... Meer informatie...
Frisse tomatenkimchi met vissaus Phans
Frisse tomatenkimchi met vissaus
Frisse tomatenkimchi met Phans vissaus, perfect in balans en direct te eten of kort te fermenteren. Meer informatie...
Coquilles met lente-ui en gember Phans
Coquilles met lente-ui en gember
Gestoomde coquilles met lente-ui en mungbonennoedels, op smaak gebracht met Phans vissaus. Een verfijnd gerecht vol umami, puur en in balans. Meer informatie...
Koriander-limoen-dip-met-vissaus Phans
Koriander-limoen dip met vissaus
Fris, kruidig en pittig. Deze koriander-limoen dip met Phans vissaus is een echte crowdpleaser: klaar in paar minuten en perfect als dip bij kroepoek, groenten, springrolls of als frisse dressing... Meer informatie...
Gebakken Tofu in Tomatensaus met Vissaus – Recept | Phans
Gebakken tofu in tomatensaus
Een klassieker bij de familie Phans: goudbruin gebakken tofu in een rijke, zoet-zoute tomatensaus. De saus wordt gemaakt van rijpe, zoete tomaten en barst van smaak. Eenvoudig, troostrijk en perfect... Meer informatie...
Spicy Gin & Tonic Met Vissaus: Verfrissend Recept | Phans
Spicy gin & tonic met vissaus
Vissaus. Tajín. Limoen. Gin.  Samen vormen ze een verrassende frisse en pittige gin-tonic.  Meer informatie...
Vietnamese Kip Noedelsoep met Vissaus: Snelle phở gà | Phans
Snelle phở gà, Vietnamese kip noedelsoep
Maak thuis phở gà: geurige bouillon met kip, noedels, Phans vissaus en verse kruiden. Een snelle versie van Vietnam’s favoriete soep, klaar in 1 uur.   Meer informatie...
Zoetzure Ingelegde Mango met Vissaus: Fris Recept | Phans
Zoetzure ingelegde mango met vissaus
Met dit recept tover je een stevige groene mango om tot iets bijzonders. Zoet, zuur, pittig en hartig komen samen in een frisse side dish die perfect past bij barbecue,... Meer informatie...